Casa González: vinos, quesos y embutidos en una trastienda

Si no tenéis plan para este finde en Madrid, Casa González!! Sin duda :)
Nosotros estuvimos hace unos días y nos encantó. Es el sitio perfecto para tomar unos vinos y unas tapas (su especialidad son los quesos y fiambres).

Pero sin duda lo mejor del sitio es que conserva ese aire "años 30" que te traslada al Madrid más castizo.

Casa González fue una tienda de ultramarinos y la familia vivía en la trastienda. A día de hoy la trastienda es el lugar donde cenan los que se dejan caer por allí. 

¿Y qué se cena?

Pues cosas muy muy ricas. Nuestra elección fue:

Tabla de ibéricos

Petit Comte

Jabalí a la cazadora

Y la sorpresa final llega con el postre. 

Porque Casa González es un sitio con el encanto castizo aún vigente. Pero su carta incluye postres más "modernos", como los crepes. Nosotros pedimos uno de dulce de leche que nada tiene que envidiarle a los franceses :)

Además, el servicio en Casa González es excelente. No lo dudéis y probad este fin de semana (previa reserva eso sí, porque el local no es muy grande).

Buen finde y nos leemos en @EnejotaTW.

La Tita Rivera: eco, chic y gastro

Tres en uno. Así es este nuevo local recién aterrizado en una de esas calles de Madrid (C/Pérez Galdós 4) por las que una nunca pasa pero que están ahí y, de vez en cuando, dan sorpresas como ésta.
Por recomendación de mi compi B. nos fuimos J.C.G y una servidora a La Tita Rivera.

Es eco por el rollo de la decoración: mezcla de pizarra, madera y mesas altas de cristal y por el rollo de la comida sana y tradicionall que la Tita Rivera prepara para los clientes en una cocina a la vista para todos. 

Es chic porque la gente que va es chic también. Es chic porque las camareras lo son. Y es chic porque venden latas de sangría con un packaging de lunares rojos sobre fondo blanco, sidra seca Maeloc en botellas metalizadas y tienen unas sillas también muy chic.

Y es gastro porque el concepto es muy bueno y sabe muy bien: hay una carta y en cada mesa tienen un bote de latón con hojas y lápices. Uno apunta en la hoja lo que quiere y se lo da a la camarera. Y lo que uno pide son "casis" por aquello de "casi tapa", "casi pincho"... y así. 

Los casis están buenísimos. Os recomiendo mucho el Top Secret con Brie, el Tex Mex y el de setas con jamón. Es un panecillo redondo caliente relleno de los ingredientes que os comento. 

Precio medio 20€ por pareja. No está mal, pero el picoteo se queda algo escaso. Eso sí, el ambiente es genial. 

@Nata297

Va de Baco y Serrat

Este post va de vinos. Y es que una, a medida que cumple años se vuelve más exquisita. Atrás quedaron las tardes de compartir unas patatas fritas en el McDonald's de Ópera con Time After Time de Novaspace. Ahora las sustituimos por una charla animada con un par de copas de vino mientras Serrat canta en un maravilloso catalán sus Paraules d'amor...

Ella qui sap on és,
ella qui sap on para.
La vaig perdre i mai més
he tornat a trobar-la.

 

Los 23 son mágicos. Porque el vino empieza a gustarte y porque empiezas a disfrutar más de los pequeños placeres de la vida. Pero sobre todo porque empiezas a descubrirte a ti misma y a tener cada día más claro qué es lo que quieres y qué es lo que te gusta. 

 

Y este post Va de Baco... porque ayer, entre vinos, tapas y Serrat compartí con mi mejor amiga confidencias y momentos que ya echaba de menos.

Este nuevo concepto de bar-restaurante acaba de aterrizar en el Madrid más castizo. Al lado de Ópera y el Teatro Real, el concepto consiste en pedir unos vinos (por copas o por frasca) y acompañarlos con unas tapas al más puro estilo gourmet pero al mejor precio.

 

El espacio es amplio, diáfano. La decoración es exquisita y la carta de vinos es lo mejor de la experiencia en Va de Baco.  Nosotras nos decantamos por un Ribeiro y lo acompañamos, según sugería la carta, con unas deliciosas croquetas de gambas (por tres euros las cuatro unidades).

 

El precio que véis a la izquierda de la lista de vinos blancos es por copas. El de la derecha es por frasca, que da para unas tres copas por persona. 

Los detalles estaban especialmente cuidados. Nos dieron una tapa de cortesía y nos encantó la forma de presentar los cubiertos: metidos en una bolsa de papel donde aparecía escrita la carta de tapas y platos. 

El resto de la velada la acompañamos con unas croquetas de cordero con salsa de curry, pulpo gallego sobre patata morada y mini hamburquesa de carne de wagyu. Todo exquisito.

Lo peor de Va de Baco, por sacarle algún defecto, fue el servicio. Pero estas cosas suelen pasar en Madrid, así que Enejota se va acostumbrando ya que lo importante es relativizar para poder disfrutar de los pequeños placeres de la vida.

@Nata297