Ruta de 7 días por Cuba

"Hay que ir a Cuba antes de que muera Fidel"

Y a Cuba hemos ido ;)

Con Fidel o sin él, Cuba tiene un encanto particular. Es como si se hubiera detenido el tiempo en esta isla. Parece que una guerra acaba de terminar y los cubanos han salido a las calles, desorientados, en busca de algo que ni siquiera ellos saben qué es.

Os dejamos con la ruta de 7 días por Cuba que hicimos desde Enejota. 100% recomendable para los que busquen la tranquilidad del campo, la belleza de las playas y sólo un poquito del caos en La Habana.

Día 1 - Llegada a La Habana y viaje hacia Viñales

Llegamos al Aeropuerto Internacional José Martí sobre las 19.00 pm en un vuelo de Air Europa.

Cambiamos de Euros a CUC (la única moneda que allí pueden usar los turistas y que sólo te la cambian en Cuba) en la terminal de llegadas y nos fuimos a recoger el coche. Lo habíamos contratado con la compañía Cubacar. El precio nos salió bastante parecido a lo que suelen cobrarte en Europa. Hay que mentalizarse de que Cuba no es barato...

Y del aeropuerto cogimos la carretera directos a Viñales, al oeste de la isla. Toda una aventura. Uno no está acostumbrado a que se le crucen personas, vacas y cabras por la "autopista". ¡¡Mucho ojo al volante!!

*Nota: es fundamental preguntar constantemente porque hay puntos del camino en los que no hay ninguna indicación. Los cubanos normalmente no te hacen el lío y suelen indicarte bien pero, por si acaso, pregunta unas cuantas veces a personas diferentes ;)

Llegados a Viñales hicimos noche en Villa Jorge y Ana Luisa, un matrimonio encantador que nos hizo sentir como en casa en todo momento.

La cena con la que nos recibieron (nosotros se la habíamos pedido previamente) merece una Estrella Michelín: frijoles con arroz, langosta con ensalada, fruta... todo estaba riquísimo.

Día 2 - Recorrido por Viñales (Pinar del Río)

El amanecer en Villa Jorge y Ana Luisa fue espectacular. Desayunamos en su terraza con vistas al Valle de Viñales. Un espectáculo... Y los desayunos de Ana Luisa, lo mejor: zumo de mango, bandejas de fruta, huevos a tu gusto, bocadillos de jamón y queso, mermelada casera, crepes...

 (Ella es Ana Luisa)

Con el coche nos fuimos a explorar un poco la zona. Ana Luisa nos reservó una excursión a caballo por el Valle de Viñales así que teníamos hasta las 15.00 pm para descubrir los alrededores.

Primero fuimos hasta el Mural de la Prehistoria. No es nada del otro mundo. Se puede ver perfectamente desde fuera, no paguéis la entrada porque si no llegará un punto en Cuba en el que pagaréis por respirar...

Caminando desde este punto se puede llegar hasta el Mirador de Viñales. La vista panorámica merece mucho la pena ;)

Esta misma mañana aprovechamos para hacer la excursión a la Caverna de Santo Tomás. Lo cierto es que de saberlo no la habríamos hecho porque cuesta 10 CUC por persona y lo único que haces es escalar por rocas húmedas y ver estalactitas. Fue una experiencia más, pero no tiene mucho de especial. Las agujetas me duraron 5 días en piernas y brazos...

(Estas son las vistas desde el mirador de la Caverna de Santo Tomás)

Ya por la tarde nos preparamos para la excursión a caballo con Domingo, un amigo de Ana Luisa que nos trató fenomenal. Era un hombre muy simpático, muy auténtico. Nos enseñó hasta los detalles más insignificantes como el aspecto que tiene la flor del plátano para saber cuando se puede recolectar esta fruta.

La excursión de 4 horas incluía una parada para ver cómo se fabrican los puros artesanos y otra parada en casa de Domingo para probar auténtico café cubano. Todo ello nos costó 20 CUC por persona. 

Este día cenamos en el pueblo, cerca de Villa Jorge y Ana Luisa. Hay buenos restaurantes en la calle principal y a muy buen precio. 

Día 3 - Soroa

Después de otro espectacular desayuno en Villa Jorge y Ana Luisa partimos con el coche hacia Soroa para bañarnos en las cascadas. 

La visita merece mucho la pena y la comida en el restaurante de la entrada es buena y no demasiado cara. Regatead en la entrada, podréis bajar de 3 a 2 CUC por persona ;)

De vuelta a Villa Jorge y Ana Luisa hicimos parada en el Hotel Los Jazmines, que es famoso por sus impresionantes vistas al Valle de Viñales desde la piscina.

Día 4 - Callo Jutías y Península de Guanahacabibes

Siguiendo nuestra ruta hacia el oeste de Cuba hicimos una parada en el Cayo Jutías: una playa espectacular de agua cristalina y manglares sobre la arena blanca.

Mucho cuidado con la carretera por esta zona, hay unos agujeros que pueden acabar con vuestro coche...

El camino hasta la Península de Guanahacabibes fue largo (nos perdimos un poco) pero intenso. Pudimos ver varios pueblos auténticos, animales de todo tipo, atravesamos una tormenta que rozaba el monzón, vimos el espectacular atardecer... E incluso recogimos a varias personas que hacían "botella" (autostop).

Tras un viaje agotador de 5 horas llegamos a nuestro alojamiento en el Hotel María la Gorda. 

Acostumbrados al trato personalizado de Ana Luisa nos sentimos un poco fuera de lugar porque a las 22.30 horas no nos daban de cenar. Tuvimos que pelear bastante por unos sandwiches mixtos y nos fuimos a descansar.

Día 5 - Visita a la Reserva de la Biosfera de la Península de Guanahacabibes

Pasamos la noche en unas cabañas en María la Gorda. Vimos desde jutías (ratas enormes pero inofensivas) hasta tarántulas y mantis, pero fue una experiencia muy bonita.

A la mañana siguiente el entorno nos daba los buenos días así:

Después de un buen desayuno que teníamos incluido cogimos un guía para hacer la visita de toda la mañana por la Reserva de Guanahacabibes. No entendimos muy bien el concepto, porque pagas 10 CUC por persona pero el coche y la gasolina lo pones tú...

Aunque lo cierto es que el recorrido mereció la pena y pudimos conocer a fondo la fauna y la flora de la Península. 

 En esta piscina natural de agua dulce y salada pudimos bañarnos y bucear.

 Esto es una jutía (una rata gigante) lista para ser cocinada

Recorriendo los nidos de tortugas tuvimos la gran suerte de que el guía encontró una recién nacida y pudimos tocarla.

De esta forma nos ahorramos la excursión nocturna a los nidos de tortugas ya que éstas sólo salen por la noche o al amanecer. Poder tener una recién nacida en las manos a plena luz del día fue un privilegio.

Para terminar la excursión llegamos hasta la Villa Cabo San Antonio, donde está la playa más impresionante en la que Enejota ha estado nunca.

El resto del día nos lo tomamos de descanso. Teníamos que hacer fuerzas para volver al día siguiente desde María La Gorda hasta La Habana.

Día 6 - Vuelta a La Habana con parada en Las Terrazas

El camino no se nos hizo tan pesado porque fuimos la mayor parte del tiempo por "autopista". 

La parada en Las Terrazas es prescindible. Además tuvimos que regatear mucho porque nos querían cobrar 2 CUC por entrar y otros 10 CUC por pasar a los Baños del San Juan. Al final lo conseguimos todo por 2 CUC por persona. España está en crisis y parece que a los cubanos les dábamos pena por ser jóvenes ;).

Llegando a La Habana y antes de devolver el coche paramos en el Vedado para comer. Nos decantamos por el TV Café, una mezcla entre VIPS y Foster's Hollywood donde la comida no era nada del otro mundo pero se agradeció un poco de "casi" europeización... El aire acondicionado insoportable, eso sí.

También entramos en el Hotel Nacional de Cuba, que tiene unas vistas preciosas al Malecón.

Una vez en La Habana Centro dejamos el coche y fuimos hasta nuestro alojamiento: Casa Lunass.

Es noche aprovechamos para hacer la "ruta de Hemingway": tomamos unos mojitos en La Bodeguita del Medio y unos daiquiris en La Floridita. Al día siguiente nuestro estómago se resintió un poco...

Día 7 - La Habana Vieja y Habana Centro

Lo mejor para recorrer toda La Habana es coger el autobús rojo, el típico turístico, e ir haciendo paradas en los diferentes sitios de interés.

Dos recomendaciones que os hace Enejota para desayunar y comer muy bien son:

- Café Neruda: huevos fritos para desayunar por 1 CUC. Está en pleno Malecón (muy cerca de la Casa Lunass) y se agradece un sitio así, que no esté derruido...

- El Centro Asturiano: tiene varias plantas. Lo mejor es comer en su terraza. La decoración es perfecta y las vistas son muy buenas. Tan buenas como la comida ;)

Si tenéis cualquier duda porque estáis preparando un viaje parecido, no dudéis en preguntarnos ;)

Lo mejor de Paris para los que ya conocen Paris

Paris enamora. Eso es un hecho.
Todo el que va a Paris, si puede, repite alguna vez más...

Y los que encuentran a LA PERSONA con la que ir a Paris, repiten con más motivo. No importa que sea la segunda, la tercera o la cuarta vez en Paris.
Para todos ellos va este post, en el que Enejota os trae lo mejor de Paris para los que ya conocen Paris. 


Para el alojamiento...

Hotel Icône, porque está muy bien situado, a 10 minutos caminando del Louvre. Y porque la relación calidad-precio es bastante aceptable. Además, a pesar de que os toque una habitación de las más pequeñas, siempre dará a una calle interior muy tranquila con vistas a las típicas casas parisinas en las que a muchos nos gustaría poder amanecer cada día :)

Para cenar...

Hacer un picnic en el Campo de Marte. Cuando el sol empieza a caer, el césped que hay frente a la Torre Eiffel se llena de parisinos que se llevan todo tipo de recipientes con comida para pasar las primeras horas de la noche.
Justo cuando el sol se oculta tras el horizonte y se encienden las luces de la Torre Eiffel la gente aplaude. Al más puro estilo "puesta de sol en el Café del Mar de Ibiza".
Un buen queso, algo de embutido, hummus, pan francés, vino... Es uno de los planes más romanticos del mundo. Además, cada hora en punto después de que se ilumine la Torre Eiffel, hay sorpresa ;)

Subir a Montmartre. El atardecer es también un buen momento para subir hasta Montmartre y disfrutar de las vistas. Un par de cervezas frías pueden acompañar mucho el momento.

Os recomendamos encarecidamente el que, para Enejota, es el mejor restaurante de Montmartre: Le Vieux Chalet. Es todo un remanso de paz entre el bullicio de los turistas que recorren la plaza de los artistas en busca del retrato perfecto.
Nos llamó la atención desde fuera cuando vimos su pequeño jardín y decidimos entrar.

Nuestra elección fue un jambon francés de entrante y un plato de pollo cocinado de diferente forma para cada uno. Realmente exquisito:

Para comprar...

El barrio de Le Marais es el mejor para pasar una mañana de compras tranquila. Pero esta vez, además, descubrimos un pequeño callejón con algunos restaurantes que podrían merecer la pena para hacer un alto en el camino y descansar tras un día de tiendas. Es la Rue du Trésor.

Para dejar que, simplemente, pase el tiempo...

Ir paseando hasta la Ópera y sentarse en sus escaleras a disfrutar de algún cantante que seguro que anda por allí deleitando a los amantes de la música.

O sentarse a descansar en el Jardín de las Tullerias. Hay un par de fuentes con sillas muy cómodas que vendrán muy bien para hacer un alto en el duro camino del turista ;)

Reconozcamos que el tiempo en Paris pasa de una forma diferente. Volveremos :)

La Petisa Bar: grandes éxitos sólidos y líquidos

La Petisa Bar es como tener un trocito de Formentera en el Barrio de las Letras Madrid :) Cuando Jota lo descubrió no lo dudamos ni un segundo, teníamos que ir!

Su filosofía es que las mejores esencias se guardan en frascos petisos, y no le falta razón. El local es pequeñito pero acogedor, sin problemas para cenar sin reserva un viernes y con comida de calidad. Lo que ellos llaman "Música para tu paladar. Grandes éxitos sólidos y líquidos".

La música es muy importante en La Petisa: su carta es lo que veis en la imagen. Sí, un CD!!
Y hay otros detalles de la decoración que hacen referencia a la música, como los manteles o las paredes.

Y decimos lo de que La Petisa es como un pequeño trocito de Formentera en Madrid precisamente por ese ambiente que crean la música, la decoración, sus dueños y la gente que está allí.
Sobre todo ahora, en verano, cuando uno sale de La Petisa parece como si de repente el mar fuera a aparecer ahí delante... ¡Pero no!

¿Y qué comimos?

Pues lo que pega fuerte en La Petisa son las tostas, que para una noche de verano sientan muy bien.

Os recomendamos de entrante la ensalada de tomate, nos conquistó desde su presentación en el plato ;)

También podéis probar su hamburguesa especial, aunque el pan le falla un poco y se deshace entero mientras la comes con las manos. Mejor intentadlo con cuchillo y tenedor!

Nos quedamos con ganas de probar algunos de sus postres, como sus panqueques argentinos o su crema de yogur griego. Pero los platos son tan contundentes que fue imposible!

Nos lo reservamos para la próxima vez porque, además, con guiños como éste el bar nos encantó aún más...

¡¡Feliz semana!!

Nos vemos por Twitter ;)

El TIMO de San Antón

Llevábamos dos años (no os exagero) esperando para cenar en La Cocina de San Antón.

Muy a lo 'Sexo en Nueva York' cuando las 4 van a un nuevo restaurante de moda en la ciudad y Samantha tiene que sacar sus armas de mujer para conseguir una mesa... Pues igual.

Y cuando por fin lo conseguimos yo no sé si es que teníamos las expectativas muy altas por la espera o es que realmente lo que comimos era digno de uno de los peores restaurantes del mundo...

Mal el recibimiento a lo 'Manhattan' con una estirada que por llevar un pinganillo y un par de tacones ya se cree que no tiene ni que darte las buenas noches.

Mal el servicio. Muy mal. Porque te recibe la estirada pero luego las camareras son muy del 'Mesón Paco' (sin ánimo de ofender ni a Paco ni a su Mesón, porque seguro que en éste se comía 1.000 veces mejor que en La Cocina de San Antón) y van en chandal y con el pelo sucio :O

Mal las cartas sobadas y resobadas y sucias resucias. Muy bien decorado todo pero en los pequeños detalles la presentación deja mucho que desear...

Imagen de la web La Cocina de San Antón

Mal la relación calidad precio: fatal!!! Y mal la calidad de la comida. Si vais desde luego no pidáis el curry de pollo porque es una sopa que no sabe a curry con unos trozos crudos de pollo seco. Y tampoco pidáis los escalopines empanados porque son dignos del peor de los peores comedores de colegio.

Mal los postres. Eran nuestra última esperanza pero nos clavaron casi 5 euros por un trozo de tarta de queso que ni la de Royal que se hace a base de polvos está tan mala...

Y a todo lo anterior hay que sumarle que a las 23.00 h te echan porque hay otro turno de cenas así que más te vale que te des brillo.

De verdad, hay sitios que no se merecen la fama que tienen. 

Cuánta ignorancia...

¡Feliz semana!

@EnejotaTW

Bon Gustu: un restaurante asturiano con menú degustación

Cuando uno piensa en un restaurante asturiano se le vienen a la cabeza las fabes, el cabrales y la sidra. Así, de toda la vida...

(Imagen de recetasgourmet.es)

Pues bien, en Madrid hay un restaurante asturiano que tiene todo eso pero presentado de una forma diferente. Se llama Bon Gustu y está en la calle de la Infanta Mercedes número 31.

Enejota estuvo cenando este fin de semana y hay que decir que, aunque al principio sentimos algo de miedo al no saber qué nos iban a traer, la experiencia luego fue estupenda :)

Lo primero que te preguntan es qué no te gusta... Y claro, tu cabeza empieza a funcionar y se te vienen a la mente millones de cosas. Pero tampoco es plan de desenrollar el papiro, ¿no?

Aceitunas, Cilantro y Ostras fueron nuestros NOes rotundos para esta cena.
A partir de ahí, ¡Bon Gustu rules!

Nos decantamos por su menú degustación de 35€, que no es que sea de los típicos que te dejan hasta arriba sin poder moverte de la silla, pero para una cena se agradeció.

No podemos desvelaros todos los platos que probamos porque la gracia de Bon Gustu es que no hay dos cenas iguales y en función de las demandas de los comensales la cocina se adapta a cada mesa.

Eso sí, lo del lomo de buey con humo controlado es de otro planeta...

En el menú había fabes, picadillo, cabrales, sidra y sabor, mucho sabor.
Enhorabuena a Daniel Villoria y todo su equipo por los platos que ofrecen, ¡merece la pena probarlo!

Nos vemos en @EnejotaTW ;)