RECETA: Risotto de setas y bacon

RISOTTO DE SETAS Y BACON (2 PAX)

Ingredientes: 

- Dos vasitos de arroz integral Brillante

- Salsa fresca de setas para cocinar (Eroski)

- 100 gr de tiras de bacon

- Un paquete de 4 quesos para gratinar de El Caserío

- Pimienta negra al gusto

Modo de preparación:

- Freír el bacon en la sartén

- Una vez que el bacon esté dorado, vertir los cacitos de arroz en la misma sartén

- Dejar el arroz unos 5 minutos a fuego medio en la sartén

- Vertir la salsa de setas en la misma sarten y mezclarlo todo y echar pimienta negra y orégano al gusto

- Dejarlo reposar unos 5 minutos 

- Echar el queso para gratinar, al gusto

Tiempo de preparación: 20 minutos

Dificultad: Baja

@Nata297

RECETA: Pollo al curry

POLLO AL CURRY (2 PAX)

Ingredientes

Dos vasitos de Arroz Basmati Brillante

300 gr de pechuga de pollo

Curry al gusto

Pimienta negra al gusto

Una pastilla de Avecrem

Modo de preparación

Cortar el pollo con tijeras en taquitos

Echar el pollo en la sartén y sazonar con pimienta negra al gusto

Una vez frito el pollo (pero sin dorar) especiar con curry al gusto

Abrir los cacitos de arroz y deshacer los tropezones con los dedos

Echar el arroz con el pollo en la sartén y dejarlo unos 2-3 minutos

Desmenuzar la pastilla de Avecrem y espolvorear sobre la mezcla

Espolvorear de nuevo curry al gusto sobre el arroz

Remover y servir

Tiempo de preparación: 30 minutos

Dificultad: Baja

@Nata297

Madrid tiene Lago

08.32 am ----> 28º centígrados en el Paseo de Extremadura de Madrid... sí sí, EXTREMA y DURA (la temperatura, digo...)
Bueno, a lo que vamos: que Madrid TIENE LAGO y está al otro lado de ese Paseo de Extremadura. Y no sólo tiene un lago, es que ese lago tiene barcas para remar ( 4 € los 45 minutos), ese lago tiene una fuente, ¡ese lago tiene hasta palmeras!

El Retiro, sintiéndolo mucho, ya está completa y absolutamente ¡OUT! Estas son las barcas de moda (*razón: Metro Lago)

Y para fuente bonita, la del Lago de Madrid. Esto es una fuente, lo demás: minucias ;)

Pero es que además, Lagos aparte, Madrid tiene alrededor de este lago una oferta gastronómica muuuy interesante para estas noches de verano y para todos los bolsillos (pero grandes...los bolsillos, digo): terracitas para tomar unas raciones, para tomar unos pinchos, para tomar unas copas y para cenar ¡como un king! Y no hablo del Burger, hablo de la Masía de José Luis, por poner un ejemplo. Una carta inmejorable y un restaurante preciooooso.

¿Que queréis más motivos? Pues os doy dos más:

1. La piscina del Centro Deportivo Municipal Casa de Campo, que es muy grande, está muy fresquita y en 3 horas uno coge un color que ya quisiera La Malvarrosa....

2. Madrid Río: sobran las palabras, hay que verlo. Gallardón: así se gasta uno el dinero, claro que sí!!! Ideal para diversos usos y disfrutes como: correr, pasear al perro, darse besos de amor en un banco e incluso acompañar inocentes refrescos con bebidas espirituosas a altas horas de la madrugada, cuando Lorenzo aprieta algo menos...

Por todo esto y porque Madrid tiene Lago este verano Enejota se queda aquí, porque no hay viajes: el destino es el futuro. 

@Nata297

Street Marketing en las calles de Madrid

Una va un sábado por la tarde de compras por la madrileña calle de Fuencarral y se cruza con una cabalgata-procesión de Hare Krishna. Cuando llegamos a la altura del Mercado de Fuencarral nos encontramos con seis hombres vestidos de militares (¿o debería decir semi-vestidos?) marcándose una coreografía en la calle. El contraste no puede ser mayor pero los Hare Krishna desaparecen y los seis militares consiguen que cientos de personas nos detengamos para ver sus acrobacias: es Street Marketing en estado puro. Estas son las calles de Madrid...

Dos videomakers , una fotógrafa y dos repartidores de flyers acompañan a estos chicos en su marcha militar. Les seguimos hasta la Gran Vía mientras la música sigue sonando y ellos llevan un paso ¡¡muuuuy firme!! Nos pica la curiosidad: ¡queremos saber a dónde llega el desfile!

Pasaron por la Plaza Vázquez de Mella...llegaron a la Plaza de Chueca y volvieron por la calle de Hortaleza hasta la tienda de Space of Sound. Y aquí ocurrió algo muy curioso... Uno de los bailarines se metió en el escaparate para hacer de "maniquí viviente". Fue el colofón perfecto para una marcha militar que duró ¡más de una hora! 

Genial acción de Street Marketing: detrás de todo esto estaba Infinita Gay Week , que empieza este miércoles y termina el 3 de julio. Una vez más la originalidad de una acción publicitaria gana la batalla a las formas convencionales de anunciar un producto. 

@Nata297

El fin de una etapa

Estos días estoy leyendo Piensa, es gratis del publicitario Joaquín Lorente. "84 ideas prácticas para potenciar el talento", reza el subtítulo...

Y ha sido justo la idea 49 la que me ha llevado a escribir este post, para que todos aquellos que comparten conmigo el fin de una etapa y el comienzo de algo nuevo y desconocido se detengan a leer esto. Porque sé que estoy rodeada de grandes personas que llegarán muy muy lejos ... para todos ellos son estas líneas:

La universidad es un rompehielos. Los osos hay que salir a cazarlos.
"Son años de esfuerzo intelectual, de momentos de alta intensidad que se entremezclan con otros de alta distensión. Mientras va siguiendo el curso, en el rompehielos hay calefacción, buen ambiente y la comida y el alojamiento normalmente están asegurados.
Hasta que un día la nave llega a su destino final: el de tu graduación. Aquel día recibes tu título, que es la bisagra que cierra la puerta del recibir, todo este largo periodo íntimo de tu vida en el que no paraste de aprender, y te abre al nuevo espacio abierto, público y competitivo del dar, un cúmulo de largos años que irás sumando y acumulando hasta el jubiloso día de tu jubilación. La Universidad es el último caramelo que da la vida antes de descubrir los sabores ácidos.
Durante todos estos años, la Universidad ha tratado de llenar tu cerebro, pero se ha ocupado poco o nada de enseñarte a llenar tu cartera, como si la ciencia tuviera que darle la espalda a la conciencia.
Ahora ha llegado la hora en la que hay que descender por la escalerilla con tu título-fusil bajo el brazo, olfatear el ambiente, otear el espacio y empezar la caminata en busca de unos osos que, normalmente, no te están esperando.
Tus conocimientos van a ser tu arsenal de cazador, pero lo que va a determinar de forma importantísima tu fortuna va a ser tu habilidad para hacerte con el oso; aquella que tan sólo tú puedes intuir y desplegar disparando en el lugar adecuado y en el momento preciso. Para cazar necesitarás tener talento y hambre de cazador.
Es bueno-personalmente pienso que es necesario- que en los largos años de navegación universitaria bajes de vez en cuando de la nave y vivas en directo el sabor del frío y la dificultad de la caza. Las prácticas profesionales en una empresa o institución dedicada a tu futura actividad, cualquiera que sea el nivel y retribución al que puedas acceder, te van a servir para sumergirte en el clima y las situaciones reales que algún día tendrás que soportar. Es un buen método para envolver a la ciencia de conciencia".

@Nata297