Rita y, si quieres, Champagne

Aunque nosotros lo llamaríamos mejor Rita y los mejores huevos de Madrid.
Sí, sí, tenéis que probarlos. Los llaman Huevos 65º y están espectaculares...

¿El secreto?
Bueno, son varios: el toque de trufa, el jamón, el tomate seco, la delicadeza de la yema...

En serio, merece la pena ir a Rita & Champagne sólo por ellos. Bueno, y por la copita de champagne que te ofrecen nada más sentarte, a razón de 7€.


Pero también merece la pena por otros detalles.
La decoración del local es uno de ellos:

En cuanto a la comida, ahí van nuestras recomendaciones más allá de los obligados Huevos 65º:

Pollito de corral escabechado con cremoso de aguacate y lima

Tataki de atún con ensalada de algas, acelgas y sésamo

Risotto cremoso con pollo, espárragos y setas de cultivo

Pizza Milanese: salami y crema de gorgonzola al champagne

Para el postre, sin duda, Mousse de leche de cabra con frutos rojos. Aunque a nosotros nos lo sirvieron con una base de compota de manzana, pero estaba igualmente delicioso.

Si tenéis la oportunidad de ir a comer el restaurante es mucho más tranquilo que a la hora de la cena, cuando se vuelve algo más ruidoso. Al reservar pedid que os pongan en una mesa de las de las ventanas. La luz del sol os acompañará en una comida perfecta :)

Rita & Champagne

Calle Orellana, 1. Madrid. 

Metro: Alonso Martínez

Reservas: 91.702.42.34

Precio medio: 25€/persona

¡¡Que tengáis una buena semana!!

Nos leemos en @EnejotaTW