Y de eso pudimos disfrutar el otro día en el nuevo restaurante, y ya van tres, que ha abierto la magnífica familia de Goiko Grill (General Perón 16). Este nuevo restaurante es el sueño de una familia venezolana al completo que, después de pasarlo mal en su país, ha conseguido algo que a nosotros nos parece tan sencillo: poder vivir en paz. Nos emocionaba verlos dándonos las gracias y entregándose al máximo en cada cosa que hacen. Desde Enejota solo podemos darles la enhorabuena y desearles lo mejor.
Un grupito de personas muy especiales pero faltan muchos en esta foto!!! Gracias a todos por el apoyo consta… pic.twitter.com/sW7THs3V25
— Goiko Grill (@GoikoGrill) febrero 11, 2015
Y tanto que enhorabuena! Porque aparte de todo lo dicho han creado una hamburguesa que nos sorprendió gratamente. Por si aún no lo sabéis, cada restaurante Goiko Grill tiene una hamburguesa única que no puede degustarse en ninguno de los otros. En el de María de Molina tienen La Catira, en el de Conde de Peñalver tienen la Vito Corleone y en el de General Perón han hecho la Salto Ángel. Primero os contextualizamos el porqué de ese nombre y luego os explicamos por qué nos vuelve locos.
El nombre hace
referencia a uno de los orgullos de los venezolanos: la catarata del Salto del
Ángel. Y no es para menos. Es el salto de agua más
alto del mundo, con una altura de 979 m (807 m de caída ininterrumpida) y está
declarado
como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO desde 1994. Casi ná.
Está claro que la
hamburguesa tenía que estar a la "altura"nunca mejor dicho. Y vaya si lo
está. Picadillo con mango, tomate, cebolla y cilantro. Todo ello sobre una
porción generosa de queso blanco a la plancha y Maho Especial Goiko (mayonesa
con su toque). Sobre la carne, nada nuevo bajo el sol: excelente como en todas
las demás.
Os recomendamos
encarecidamente que la probéis y que disfrutéis con el amable y atento servicio
que os darán. Nosotros seguro que volveremos!
Que tengáis buena semana, nos leemos en @EnejotaTW :)
